PROGGETTO MEDINNO: LATTE E CARNE MOTORI DI SVILUPPO DEL SUD EUROPA

Grecia ed Italia, firmano un altro progetto di successo dal titolo: “MeDInno – Joint development of innovative processes and products based on local dairy and meat tradition pertaining to ruminant farming and relevant agri-food sectors”. Il progetto è cofinanziato nell’ambito dell’Asse prioritario 1 – “Innovazione e competitività” del programma europeo di cooperazione transnazionale “Interreg V-A Greece-Italy 2014/2020” e dispone di un contributo pari a 841.517,40 euro. Dal Luglio del 2018 l’obiettivo di “MeDInno” è contrastare l’abbandono antropico delle aree rurali mediante lo sviluppo di processi e prodotti innovativi con l’ausilio della tradizione locale di prodotti lattiero-caseari e carne. La cooperazione territoriale infatti permetterà di trasferire le conoscenze tra partner e stakeholder locali per elaborare prodotti lattiero-caseari e carnei innovativi e nuovi standard di qualità. I prodotti saranno posizionati sul mercato con una strategia integrata del brand creato durante lo svolgimento delle attività, che comprendono anche due viaggi di due giorni per i 5 migliori chef delle regioni coinvolte, per facilitare gli scambi enogastronomici e culturali,  e cinque eventi speciali di presentazione a Bari, Barletta, Foggia, Lecce e Taranto. Gli agricoltori e gli attori locali saranno coinvolti in seminari e workshop di formazione.  Le attività si concluderanno con altri cinque eventi speciali, organizzati al di fuori dell’area del Programma, nelle città principali di entrambi i paesi: Atene, Milano, Parma, Salonicco e Roma per sperimentare il successo dei nuovi prodotti.
Capofila del progetto è la Regione greca dell’Epiro che coordina un partenariato composto da attori greci ed italiani, quali: l’Associazione Transumanza ed Allevatori dell’Epiro, l’Unione delle Province della Puglia, la Confederazione per gli Agricoltori Italiani di Bari, la Camera di Commercio di Foggia, e la Camera di Commercio di Salonicco.

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